レバニラ炒め

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001 2021/05/02(日) 04:53:56 ID:k5uP.kSx/c

やまか飯店

https://www.youtube.com/watch?v=A3w8UBwRUiU

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002 2021/05/02(日) 05:09:07 ID:H67HQI.7fo

草なぎ剛は将棋をやれ

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003 2021/05/02(日) 05:48:06 ID:sTdgQyu2nM

親戚の子が大好きで中華食べに行くと必ず注文しとったわ
それも小学生の頃からw
レバーが大好きな子供が存在するなんて底驚いたな
俺は大の苦手(;´Д｀)

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004 2021/05/02(日) 07:27:08 ID:COXty8sGAY

レバニラ？ニラレバ？正しいのはどっち！？

中国の韮菜炒猪肝はニラレバ炒め
中国では肉食の歴史は古く、味に癖のあるレバーなど豚・牛の内蔵も工夫して食されてきました。
レバーとニラを炒めた料理「韮菜猪肝（ジウツァイジゥガン）」も人気の家庭料理のひとつです。
この料理が日本へ伝わった経緯は明らかではありませんが、ニラが日本の一般家庭に普及した
1960年（昭和35年）以降に家庭でも作られるようになったと考えられます。

https://www.cookdoor.jp/chinese-food/dictionary/21235_...

俺が一番たくさん食べた “ニラレバ” （^^;

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005 2021/05/02(日) 07:51:43 ID:t465Fz.C8c

俺がよく行くラーメン屋のニラレバ炒めはほとんどモヤシ炒めと言っていいと思う

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006 2021/05/02(日) 08:22:16 ID:AFBJ9VnVv6

豚レバーは人気ないのかスーパーでも目立たないとこにあって安い
しかしレバニラにすればおいしい

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007 2021/05/02(日) 08:35:54 ID:1MrErS9mkg

ニラ入りレバー炒め。
略してニラレバや

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008 2021/05/02(日) 11:25:31 ID:QMdtu6dwkM