冷ご飯を食べてレジスタントスターチ効果

001 2021/08/31(火) 20:22:55 ID:CUJrT6ihlg

冷えた炭水化物を毎日食べた結果！冷やご飯の健康効果について

002 2021/08/31(火) 20:43:03 ID:aD5DOm4knM

昔の飛脚は冷や飯に熱いお茶をかけて腹を満たして街道を駆け巡ったもんさ
炭水化物がどうのこうの糖質だから何のかんのと騒ぐ馬鹿どもがうざいよね

003 2021/08/31(火) 20:50:58 ID:fO7HodppRI

飛脚は運動量が半端ないだろ
現代人は動かないで普通に食べるからダメなんだろ
おまけに間食でおやつ食いまくると

004 2021/08/31(火) 22:30:36 ID:abHeelrvL6

>>2-3
当時の飯は精製の甘い「分搗き飯(半分玄米)」で
白米とは消化時間や得られる薬効が大違い

もし現代の白米を当時の肉体労働民に
食わせたらすぐ腹が減ってへたりこみ
満足する量を与え続けたら脚気と糖尿だ

白米を5分搗き米に替えるだけで良いんです

005 2021/09/01(水) 09:40:29 ID:nrA5x.iRVU

米を炊いてα化してから冷やして、
ちょいβ化させたら、ゆっくり消化するんだろ。
血糖値が跳ね上がるのを防ぐんじゃないの？

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